두부조림_풀무원두부1 추억의 두부조림에 딱 좋은 풀무원 두부 소가 우리 몸이 필요한 영양성분은 여러 가지입니다. 그중에서도 매일 필요로 하는 에너지원은 아무래도 탄수화물과 단백질입니다. 단백질 공급은 동물성과 식물성 둘 다 가능하지만 식물성 단백질이 아무래도 저렴하면서 흡수율이 좋습니다. 한마디로 가성비가 좋다는 것입니다. 마트에서 두부 2개를 묶음으로 파는 종류중 저렴하면서 품질이 이 좋은 풀무원 두부를 골랐습니다. 2개 묶음에 2,500원이고 한 개당 290g이니 양도 아주 넉넉합니다. 부침용과 찌개용을 묶어서 판매하지만 두부가 워낙 부드러워 사실 큰 차이를 못 느낍니다. 저는 오늘 국물이 자작한 두부조림을 만들려고 두부를 구입했습니다. 두부를 기름에 지져서 양념장을 얹는 것도 맛있지만 부드러움을 그대로 느끼려면 야채와 두부에 양념장을 끼얹어 보글보글 끓여주면 됩니.. 2020. 4. 13. 이전 1 다음
